仓廪实，天下安。粮食自古以来就是安天下之本。 珠三角是广东重要的粮食产区，素有“鱼米之乡”的美誉，孕育出丰饶的食材和风味： 既有国家地理标志产品增城丝苗米、食药同源的高明合水粉葛、“水中珍珠”肇庆芡实； 也有可盐可甜的光明甜玉米、颜值味道兼具的惠东马铃薯。 今日第44个世界粮食日，让我们不负好“食”光，用行动守护每一份来之不易的收获。 广州增城丝苗米 近一万年前，在今增城地区就出现了稻作遗存；4500年前，增城地区的先民已实现稻谷栽培。 增城丝苗米素有“米中碧玉”“饭中佳品”等美誉，外观长粒形